Du kan altid få en tapasplatte hos Mette Thygesen i Café på Torvet med spegepølse fra dyr, der har lavet naturpleje i Ærø Naturpark. Mette er gift med Jens Erik, som passer dyr for Lars, som ejer Naturkød Jammerbugt. Jens Erik passer dyr – og nogle gange graver han også vandhuller som nye levesteder for…
Bregninge Gæstgiveri bruger naturkød i deres menu, som de skifter hver uge. Gæstgiveriet køber en hel stud. Naturkødet tilberedes med stor omhu og respekt for dyret levevis, hvor der er stor aktivet og et stort udvalg af føde. Gæstgiveriet ser store muligheder i udskæringer, som normalt kræver meget tilberedning. Netop her er der meget smag…
Nye varer produceret af Onsild Slagtehus af økologiske naturplejedyr fra Naturkød Jammerbugt. Varesortimentet til Sallings delikatesse med oksespegepølser med henholdsvis hvidløg, peber og traditionel – samt røget okselår på bøgeflis og gravad okselår med dild. Hver fredag tilbydes delikatesserne fra Naturkød Jammerbugt i lækre tapasbakker. I køledisken blev der solgt okse frankfurtere fra Naturkød Jammerbugt.
Pressemeddelelse 15.01.21 Ny ejer af Naturkød Jammerbugt Naturkød Jammerbugt overdrages nu til firmaet Amphi Consult, som vil fortsætte arbejdet med, at forbrugerne får øjnene op for nicheproduktet – og kender forskellen mellem naturkød og det traditionelle kød, når de står med hænderne i køledisken og skal vælge til aftensmaden. Naturkød Jammerbugt blev i…
Mød os i Salling og smag på vores 4 varianter. Ren oksekød i lammetarm og med rapsolie i stedet for svinespæk. Aalborg den 4. maj, Aarhus den 18. maj og til KULTURNAT i Aarhus på gågaden udenfor Salling den 4. juli.
Kom, mød os og smag på varerne i butikken den 28. april i Aarhus.
Kundeanmeldelse: Salling Super Århus den 30. december 2017 ”Tusind tak for en super lækker tapas bakke. Helt fantastisk kvalitet, dejligt udvalg af produkter. (Jeg havde aldrig selv købt så meget forskelligt), håber I holde fast i at lave tapas bakker. Vi holder øje med jer. Håber at se jer igen i Salling”. Jan og Vibeke…
Pålægsbræt Naturkød Jammerbugt
Naturkød Jammerbugt var d. 27. september 2017 inviteret til at holde oplæg på Dansk Industri (Industriens Hus) til konference om bæredygtig turisme. Invitationen kom fra Torben E. Hoffmann Rosenstock, Danmarks Restauranter og Cafeer. Oplæg i samarbejde med turismeforsker, Berit C. Kaae fra Københavns Universitet om natur og miljømæssig kapacitet.
Opstart i Salling Aarhus og Aalborg. Med en masse interesserede kunder.